Yerba Mate palīdz cīņā pret Pārkinsona slimību

16. apr. 2025, Nav komentāru

Lai gan tikai pirms piecām dienām tika publicēts ziņojums, kas liecina par Parkinsona slimības populācijas pieaugumu visā pasaulē, Argentīnā tika apstiprināts, ka Mate ir viens no nedaudzajiem pārtikas produktiem, kas novērš šo neirodeģeneratīvo slimību.

Nacionālais Yerba Mate institūts publicēja rakstu par yerba mate pozitīvo ietekme uz neirodeģeneratīvām saslimšanām, kas strauji pieaug visā pasaulē.

Parkinsona slimība ir smadzeņu slimība, kas izraisa kustību, garīgus un miega traucējumus, sāpes un citas veselības problēmas. Tā ir otrā izplatītākā neirodeģeneratīvā patoloģija pēc Alcheimera slimības.

Pašlaik pasaulē ar šo slimību dzīvo 10 miljoni cilvēku , un sagaidāms, ka līdz 2050. gadam saskaņā ar pētījumu, kas publicēts 5. martā medicīnas žurnālā BMJ (*), ar šo patoloģiju saskarsies 25,2 miljoni cilvēku, kas ir par 112% vairāk nekā 2021. gadā.

Labā ziņa, lai arī tā nav jauna, taču apstiprināta, ir tā, ka Yerba Mate ir sabiedrotais slimību profilaksē. Dr. Huans Ferrario no Buenosairesas Universitātes Biozinātņu, biotehnoloģijas un tulkošanas bioloģijas institūta (iB3) otrdien, 11. martā, Posadasā, Misionesā, Jerbamates Nacionālā institūta (INYM) direktoru padomei iepazīstināja ar pētījuma atjauninājumu, ko daļēji finansējusi viņa vadītā neiroprotektora komanda. mate ekstrakti eksperimentos jau ir pierādīti.

Dr. Ferrario arī apkopoja vispārējo pētījumu stāvokli, kas pozicionē Mate kā veselīgu produktu, kam ir vairākas labvēlīgas ietekmes uz ķermeni, un ierosināja vispārēji interesējošas tēmas, kuras risināt zinātniskos pētījumos.

Kā tika zinātniski pierādīta Mate labvēlīgā ietekme pret Parkinsona slimību? "Pētnieku grupa no Conicet, kuru vadīju es un slimības pamatpētījumu speciālisti, pierādīja, ka yerba mate ekstrakts aizsargā dopamīnerģiskos neironus kultivētos eksperimentālos modeļos. Šie neironi ir tieši tie, kas slimības laikā pasliktinās, un šie eksperimenti stingri atbalstīja klīniskos novērojumus," viņš paskaidroja.

Tajā pašā laikā Ferrario atgādināja par citiem svarīgiem yerba mate ieguldījumiem veselībā, kas ir arī zinātniskā pētījuma priekšmets: "Mēs turpinām pētīt yerba mate ietekmi uz neironiem, un esam spējuši panākt ievērojamu progresu šūnu mehānismos. Pirmkārt, mate satur daudz antioksidantu; tas ir labvēlīgs šūnām kopumā un jo īpaši neironiem, bet mēs jau zinām, ka neirodeģenerācija novērš antioksidantu iedarbību. Laboratorijā mēs pētām, kas notiek neironos, kad tie tiek pakļauti hlorogēnskābes iedarbībai, un, lai gan mēs esam panākuši ievērojamu progresu un esam ieguvuši ļoti iepriecinošus rezultātus, mēs nevaram virzīties uz priekšu, kamēr mēs nepabeigsim darbu un publicēsim to zinātniskā žurnālā. Tomēr mēs esam ļoti satraukti, un tie varētu daļēji izskaidrot neiroģenerācijas procesus. Parkinsona slimība."

Tādā veidā zinātniskie atklājumi parāda, ka Yerba Mate ir ārkārtējs, funkcionāls pārtika labai veselībai un labvēlīgi pozicionē to valsts un starptautiskajos tirgos, īpaši tādās vietās kā ASV un Eiropa, kur pieaug pieprasījums pēc veselīgiem produktiem.

(*) Prognozes par Parkinsona slimības izplatību un tās veicinošiem faktoriem 195 valstīs un teritorijās līdz 2050. gadam: globālā slimības sloga pētījuma 2021 modelēšanas pētījums (publicēts 2025. gada 5. martā).

Kas ir Yerba Mate?

14. apr. 2025, Nav komentāru

Maté ir tradicionāls Dienvidamerikas dzēriens, kas tiek baudīts jau gadsimtiem ilgi, īpaši tādās valstīs kā Argentīna, Brazīlija, Paragvaja un Urugvaja. Tas ir kas vairāk nekā tikai dzēriens - tas ir kultūras un sociāls fenomens, kas dziļi iesakņojies ikdienas dzīvē un paražās.

Būtībā mate ir uzlējums, ko gatavo no kaltētām yerba mate auga (Ilex paraguariensis) lapām. Lapas parasti samaļ rupjā pulverī, un iegūto tēju iemērc karstā ūdenī. Dzērienu parasti pagatavo un pasniedz izgrebtā, izkaltētā ķirbī, ko sauc par kalabašu, un dzer caur metāla salmiņu, ko sauc par bombilla.

Mate ir kas vairāk par parastu dzērienu, tas ir kopā būšsnas un saliedēšanās dzēriens. Dalīšanās ar mate ir ierasta prakse draugu un ģimenes lokā, kas kalpo kā viesmīlības un draudzības simbols. Mates un bombillas pasniegšanas rituāls veicina sarunas un satuvināšanos, padarot to par neatņemamu sabiedrisko tikšanos

Argentīnā mate ir ikdienas sabiedrotais, ko bauda visu vecumu cilvēki. Urugvajā ir ierasts redzēt cilvēkus, kuri visur līdzi nes termosu ar karstu ūdeni un mate ķirbi. Paragvajieši dod priekšroku aukstam matē, ko dēvē par tereré, jo īpaši svelmainajos vasaras mēnešos.

Yerba mate ir bagāta ar uzturvielām un antioksidantiem, tostarp A, B, C un E vitamīniem, kā arī tādām minerālvielām kā kalcijs, magnijs un dzelzs. Pateicoties dabīgajam kofeīna saturam, tā ir pazīstama arī ar savu stimulējošo iedarbību. Mate var uzlabot prāta skaidrību un koncentrēšanos, palielināt fizisko enerģiju un veicināt gremošanu.

Mate ir kultūras tradīcija, kas saliedē cilvēkus, bagātina sociālo mijiedarbību un sniedz neskaitāmus ieguvumus veselībai. Neatkarīgi no tā, vai dzerat to rosīgā Argentīnas kafejnīcā vai dalāties ar draugiem mierīgā Paragvajas dārzā, mate ir mūžīgs dzēriens, kas iemieso Dienvidamerikas garu un siltumu.